ΤΟ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΤΗΣ ASSOS GURME.
Αν η Μυτιλήνη ήταν ήπειρος, θα μπορούσες να δεις όλο τον κόσμο από εδώ. Όταν εργάζεσαι σε αυτή τη γη, εργάζεσαι στα παλαιότερα εδάφη στον κόσμου, και αφού μπορείς εδώ να παράγεις ποιοτικό ελαιόλαδο, έχεις φτάσει στην καρδιά της γης. Η καρδιά του κόσμου είναι εδώ.
Το εργοστάσιο Assos Gurmet καλύπτει πάνω από 15.000 τετραγωνικά μέτρα στεγασμένο χώρο. Είναι εξοπλισμένο με τελευταίας τεχνολογίας μηχανήματα και χωρίζεται σε τέσσερις μονάδες λειτουργίας: το ελαιοτριβείο, τον χώρο αποθήκευσης χωρητικότητας περίπου 15.000 τόνων ελαιολάδου, γραμμές συσκευασίας και αποθήκες για τα έτοιμα προϊόντα και τις συσκευασίες.